ジェノベーゼと・・・

出来ました、ジェノベーゼ。トマトソースのパスタよりもさっぱりしていて夏にはぴったりな食事。
これをベースに他の食材を加えてみると更においしいかも。今度はドライトマトとミックスで挑戦。




野菜不足にはもってこいのカポナータ。数種類の野菜を切るのは面倒だけど、これも作り置きにできるので助かりますよ。冷えたカポナータは夏にぴったりでっせ～。